Focaccia con seitán 🌱 o pastrami
Focaccia en masa madre bajo en grasas, pastrami DeRaiz o seitán (proteína vegetal), chucrut casero, aquafaba anticuchera, camote crocante y mix verde. Acompañado de Chips de camote.
Tabla nutricional opción pastrami:
Energía (kcal) 496
Proteinas 26,9 g
Grasa 13 g
Carbo 61 g
Tabla nutricional opción seitán (opción vegana):
Energía (kcal) 535
Proteínas 36,7 g
Grasa 11,5 g
Carbo 64,3 g